BOX
Sushi jumbo cotti -24 pezzi cotti
Sushi jumbo vegetariano - 26 pezzi
Sushi jumbo small - 46 pezzi
16 pz. Uramaki + 18 pz. Nighiri + 12 pz. Sashimi
Branzino, Tonno, Gambero e Salmone
Aggiungendo 8,00 € una bottiglia di LUGANA DOC o PROSECCO VALDOBBIADENE DOC
Sushi jumbo large - 78 pezzi
6 pz. Hosomaki + 32 pz. Nighiri + 24 pz. Uramaki + 16 pz. Sashimi
Branzino, Tonno, Gambero e Salmone
Aggiungendo 5,00 € una bottiglia di LUGANA DOC o PROSECCO VALDOBBIADENE DOC
Sushi misto - 24 pezzi
Sushi misto - 32 pezzi
ANTIPASTI
2pz - Croccanti involtini di pasta con un gustoso
ripieno di gamberi e carne di maiale
Croccante di gamberi fritto
1pz – Croccante involtino di pasta con un gustoso
ripieno di verdure
Morbide e saporite polpettine fritte di polipo impanate
3pz – Gustose chele di granchio fritte
Croccanti e dorate patatine fritte
2pz – Pane dolce cinese, con crema all’uovo
2pz – Pane cinese a doppia lievitazione
4pz – Ravioli con ripieno di carne di maiale e verdure miste
4pz – Ravioli con ripieno di carne di maiale e gamberet
4 pz – Ravioli con ripieno di verdure miste
Alghe piccanti marinate, con sesamo
Bacelli di soia bolliti
ZUPPA
Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina
Zuppa agropiccante
INSALATA
Insalata mista con salmone
Insalata con pesce crudo misto
Insalata mista
CARPACCIO
6 fettine di pesce misto con salsa ponzu e sesamo
6 fettine di salmone con salsa ponzu e sesamo
TARTARE
Tartare di salmone con salsa ponzu
Tartare di tonno, salmone e branzino e salsa yuzu
TATAKI
Fettine di tonno scottato con mix di pepi e salsa ponzu
Fettine di salmone scottato, mix di pepi assortiti e
salsa ponzu
SASHIMI
6 pz – Fettine di salmone
6 pz – Fettine di branzino
6 pz. - Fettine di salmone, tonno e branzino
Misto di pesce crudo
HOSOMAKI
6 pz – Roll di riso fritti con salmone, avocado e philadelphia, avvolti con alga nori e fritti conditi con salsa teriyaki
6 pz -Piccoli roll di riso fritti con salmone, guarniti
con philadelphia, mango e salsa al mango
6 pz Piccoli roll fritti con salmone, guarniti con philadelphia, fragole fresche e salsa teriyaki
6 pz – Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone e
guarniti con tartare di salmone e salsa teriyaki
6 pz -Piccoli roll di riso farciti con gamberetti cotti,
avvolti con alga nori
6 pz -Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti
con alga nori
6 pz -Piccoli roll di riso farciti con tonno, avvolti con alga nori
6 pz -Piccoli roll di riso farciti con avocado, avvolti
con alga nori
6 pz -Piccoli roll di riso farciti con cetriolo, avvolti con alga nori
TEMAKI
Cono di alga nori, con riso, salmone e avocado
Cono di alga nori, con riso, tonno e avocado
Cono di alga nori, con riso e salmone tritato, avocado, maionese e salsa piccante
Cono di alga nori, con riso e tonno tritato, avocado,
maionese e salsa piccante
Cono di alga nori, con riso e gamberoni fritti, avocado e terijaki
Cono di alga nori, con riso, surimi, maionese,
cetrioli
FUTOMAKI
5 pz - Roll di riso farciti con salmone, avocado
5 pz – Roll di riso farcito con surimi, salmone, tonno, philadelphia, avocado, cetrioli, sesamo, avvolti con alga nori
5 pz – Roll di riso farcito con gamberetti fritti, tobiko,mango, maionese, avvolti con alga nori e salsa piccante
OSHIZUSHI
6pz – Rettangoli di riso farciti con salmone, guarniti con tonno, gambero rosso crudo e avocado
6pz – Rettangoli di riso farciti con salmone cotto,
guarniti con salsa al pistacchio, philadelphia e salsa
alla banana
URAMAKI
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, philadelphia, gamberetti fritti, sesamo, salsa teriyaki
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, avocado, salmone, salsa piccante, sesamo, scampo
8 pz – Roll di riso fritti, farciti con salmone, avocado, philadelphia e alga nori, conditi con salsa teriyaki
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, avocado, salmone e sesamo
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, avocado, salmone, sesamo e philadelphia
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, avocado, philadelphia, gamberetti fritti, sesamo, salsa teriyaki
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, avocado, salmone, tonno, branzino, maionese e sesamo
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, salmone cotto, philadelphia, sesamo e teriyaki
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, surimi, cetrioli, polpo e sesamo guarnito con tobiko
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, verdure miste
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, frutta mista
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, salmone, avocado, sesamo, philadelphia, guarniti con salmone scottato e teriyaki
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, salmone, avocado, sesamo, maionese, salsa piccante e guarnito con salmone tritato
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, salmone, avocado, sesamo, maionese, salsa piccante e guarnito con tonno tritato
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, tartar di salmoneø, guarniti con branzino scottato, tobiko*, salsa teriyaki e plum sauce
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, gamberetti fritti, tobiko, guarniti con avocado, salsa teriyaki e maionese
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, avocado, tonno, sesamo, maionese
8 pz – Roll di riso farciti con alga nori, gamberi fritti, insalata, maionese, salmone esterno
6 pz – Roll di riso farciti con tartar di salmone, guarniti con salmone, philadelphia
6 pz – Roll di riso farciti con tartar di salmone, guarniti con mango, philadelphia e salsa al mango
URAMAKI BLACK
8 pz – Roll di riso venere farciti con alga nori, gamberetti fritti, philadelphia. Avocado, guarniti con salmone e teriyaki
8 pz – Roll di riso venere farciti con alga nori, salmone, philadelphia, avocado, guarniti con branzino e salsa piccante
Roll di riso venere farciti con alga nori, gamberi, surimi, tobiko e maionese, guarniti con tartare di salmone, plum sauce e salsa teriyaki
8 pz – Roll di riso venere farciti con alga nori, gamberi fritti, maionese, sesamo
8 pz – Roll di riso venere farciti con alga nori, salmone, avocado, philadelphia, tartare di salmone
NIGIRI
10 pz – Bocconcini di riso con pesce misto scottato
2 pz -Bocconcino di riso con salmone
2 pz -Bocconcino di riso con tonno
2 pz -Bocconcino di riso con branzino
2 pz -Bocconcino di riso con gambero crudo e teriyaki
2 pz -Bocconcino di riso con gamberetto fritto, maionese e salsa piccante
2 pz -Bocconcino di riso con salmone scottato, alghe marinate e sudachi sauce
2 pz - Bocconcino di riso con branzino scottato, scaglie di mandorle, maionese e salsa piccantei
2 pz - Bocconcino di riso con gamberi cotti
GUNKAN
2 pz. Bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno e salsa piccante
2 pz. Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone e salsa piccante
2 pz. Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia e tobiko
2 pz. Bocconcini di riso avvolti da salmone scottato, guarniti con battuto di surimi, gamberi e maionese
2 pz. Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di gambero crudo e sudachi sauce
2 pz. Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con surimi tritato
2 pz. Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con philadelphia e teriyaki
CHIRASHI
Base di riso con sashimi di salmone
Base di riso con sashimi di pesce misto
BARCA
4 pz. nigiri - 4 pz. uramaki - 3 pz. hosomaki
8 pz. nigiri - 9 pz. sashimi - 4 pz. uramaki - 3 pz. hosomaki
12 pz. nigiri - 9 pz. sashimi - 8 pz. uramaki - 6 pz. hosomaki
RISO
Riso bianco cotto al vapore
Riso saltato con manzo, cipolle, uova, salsa di soia
Riso saltato con frutti di mare, piselli, uova e salsa piccante
Riso saltato con piselli, prosciutto e uova
PASTA
Gnocchi di riso saltati con verdure
Zuppa di ramen con salsa piccante
Zuppa di ramen con frutti di mare
Spaghetti di soia saltati con gamberetti e verdure miste
Spaghetti di soia saltati con carne di maiale e salsa
piccante
Spaghetti di riso saltati con gamberetti e verdure
miste
Spaghetti di grano saltati con frutti di mare e verdure miste
Pasta giapponese saltato con gamberetti e verdure
miste
Pasta giapponese saltate con carne di pollo salsa piccante e verdure miste
TEMPURA
Frittura giapponese di verdure miste
Frittura giapponese di gamberoni
Frittura giapponese di gamberoni e verdure miste
GAMBERETTI
Gamberetti fritti con una leggera impanatura
Gamberetti saltati con salsa al curry
Gamberetti saltati con salsa al curry
Gamberetti saltati con peperoni, cipolla, sale e pepe
Gamberetti saltati con zenzero e cipollotti
Gamberetti saltati con verdure miste
Gamberetti saltati conlimone e salsa al limone
POLLO
Croccante frittura di pollo impanate
Petto di pollo saltato con verdure miste
Petto di pollo saltato con limone e salsa al limone
Petto di pollo saltato con salsa al curry
Petto di pollo saltato con mandorle
Petto di pollo saltato con salsa piccante
MANZO
Manzo saltato con verdure miste
Manzo saltato con cipolle
Manzo saltato con zenzero e cipollotti
SPIEDINI
3 pz – Gustosi spiedini di gamberetti alla griglia
3 pz – Gustosi spiedini di seppie alla griglia
3 pz – Gustosi spiedini di pollo alla griglia
GRIGLIA
3 pz – Gamberoni alla griglia
Trancio di salmone alla griglia con teriyaki
Trancio di branzino alla griglia con teriyaki
Branzino, Gamberoni, seppie, salmone,
DOLCI
Dolce tipico giapponese
Fragola panna cioccolato
VINI BIANCHI
VINI ROSSI
BIBITE
-Naturale
-Frizzante
BIRRE